Disiplin aliran multi-fase mempelajari masalah ilmiah umum dalam dinamika aliran fluida multi-fase, termodinamika, perpindahan panas dan massa, pembakaran, reaksi kimia dan biologi dan proses industri terkait dengan koeksistensi lebih dari dua fase berbeda atau komponen bahan dan antarmuka pemisahan yang jelas, ini adalah ilmu lintas yang muncul secara bertahap dikembangkan dari bidang konversi dan pemanfaatan energi tradisional, merupakan dasar teoretis dan teknologi kunci yang penting untuk modernisasi di banyak bidang seperti energi, tenaga, reaktor nuklir, kimia, minyak bumi, pendinginan, kriogenik, pengembangan dan pemanfaatan energi terbarukan, kedirgantaraan, perlindungan lingkungan, ilmu hayati dan sebagainya. Pendinginan, suhu rendah, pengembangan dan pemanfaatan energi terbarukan, kedirgantaraan, perlindungan lingkungan, ilmu hayati dan banyak bidang lainnya untuk mencapai modernisasi dasar teoretis dan teknologi kunci yang penting, dalam ekonomi nasional industri dasar dan pilar dan ilmu pengetahuan dan teknologi pertahanan nasional pembangunan memiliki peran besar yang tak tergantikan.
